• Nos Miels et Autour de Ruche SANGA

    Nos Miels et Autour de Ruche

    Nous sommes apiculteurs de Val de Loire. Découvrez nos produits autour de la ruche réalisés artisanalement et aussi un atelier apicole.

  • Misos Traditionnels de SANGA

    Misos Traditionnels de SANGA

    Nous fabriauons plusieurs variété de misos à la façon traditionnelle japonaise. Comparez nos misos frais avec les autres misos manufacturés.

  • Kojis de SANGA

    Kojis de SANGA

    L'aspergillus de koji est d'origine japon. Vous pouvez réaliser le miso, l'ama-sake, le mirine et tsuke-mono vous-même!

  • Atelier autour de koji chez SANGA

    Nos ateliers

    Envie d'apprendre les techniques traditionnelles autour de koji? Découvrez nos ateliers de fabrication du Koji, Miso, Mirin, Saké, Syoyu et Natto.

  • Fête de Mochi chez SANGA

    Fête de Mochi pour Nouvelle an Japonaise

    Nous organisons la fête de mochi à la fin d'anée. Vous pouvez participer, apprendre et manger ensemble.

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    11,00 € Rupture de stock

    Ingrédients : Soja bio, Riz blanc bio, sel (9.5%), Aspergillus KOJI Poids : 500g ou 250g DDM : 6 mois Fermentaion: + 10 mois Pas Pasteurisé Allergènes : soja, peu contenir des traces éventuelle de gluten, fruit à coques et de sésame. Expédition : tout les lundis (A cause de chaleur, pas de expédition de juin à septembre) Le SHIRO-MISO nouveau arrivera en...

    11,00 €
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    13,00 € Rupture de stock

    Ingrédients : Soja bio, Riz bio 70% complet, sel (9.5%), Aspergillus KOJI Poids : 500g ou 250g DDM : 6 mois CONSERVATION : au frigidaire Fermentaion : + 10 mois Pas Pasteurisé Allergène : soja, peu contenir des traces éventuelle de gluten, fruit à coques et de sésame. Expédition : tout les lundis (pas de expédition de juin à septembre) Le GENMAI-MISO...

    13,00 €
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    22,00 € Rupture de stock

    Ingrédient : Riz blanc bio de Camargue, Aspergillus oryzae blanc sec Poids : 920 g (1kg de riz avant sa fermentation) DDM : 14 jours CONSERVATION : au frigidaire Allergène : soja, peu contenir des traces éventuelle de gluten, fruit à coques et de sésame. Expédition : lundi dans 2 semaines après Fabrication : de début Octobre à fin Mai

    22,00 €
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    26,00 € Rupture de stock

    Ingrédient : Riz bio 70% complet de Camargue, Aspergillus oryzae blanc sec Poids : 920g (1kg d'orge avant sa fetmentation) DLC : 14 jours CONSERVATION : au frigidaire Allergène : soja, peu contenir des traces éventuelle de gluten, fruit à coques et de sésame. Expédition : lundi dans 2 semaines après Fabrication : de début Octobre à fin Mai

    26,00 €
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    6,00 € Disponible

    Ingrédient : Bacillus suptilis natto Poids: 0.5 grammes DDM : Janvier 2017 Coservation : temperature ordinaire Expédition : tout les lundi (Sans suivi d'envoi)

    6,00 €
    Disponible
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    6,00 € Disponible

    Ingrédient : Soja bio Poids : 100 grammes DDM : 1 an Allergène : Soja

    6,00 €
    Disponible
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  • Transport

    Nos produits sont livrés à domicile par transporteur dans un délai d'environ d'une semaine (sauf pour le koji qui est fabriqué à la demande et qui est livré II semaines après la commande).

  • Renseignement

    Vous pouvez nous joindre par téléphone au 07.82.38.06.93 ou par mail à biosangafr@gmail.com.

  • paiement

    Les moyens de paiement que nous acceptons sont: les virements bancaires, Paypal et chèques.

Où nous trouver ?

Nous aurons le plaisir de vous accueillir sur les marchés de la ville de Tours, le samedi à Beaujardin.