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  • Atelier autour de koji chez SANGA

    Nos ateliers

    Envie d'apprendre les techniques traditionnelles autour de koji? Découvrez nos ateliers de fabrication du Koji et Miso.

  • Misos Traditionnels de SANGA

    Misos Traditionnels de SANGA

    Nous fabriauons plusieurs variété de misos à la façon traditionnelle japonaise. Comparez nos misos frais avec les autres misos manufacturés.

  • Certifié par Nature et Progrès
  • Kojis de SANGA

    Kojis de SANGA

    L'aspergillus de koji est d'origine japon. Vous pouvez réaliser le miso, l'ama-sake, le mirine et tsuke-mono vous-même!

  • Nos Miels et Autour de Ruche SANGA

    Nos Miels et Autour de Ruche

    Nous sommes apiculteurs de Val de Loire. Découvrez nos produits autour de la ruche réalisés artisanalement et aussi un atelier apicole.

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    19,80 € Rupture de stock
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    DLUO : 2 ans Poids : 1 kilogramme EMBALLAGE: sac sous vide arimentation PA/PE

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    12,90 € Rupture de stock
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    Ingrédients : Soja* français, Riz* blanc de Camargue, Orge* français, sel non raffiné de Gérande (*ingrédients biologiques) Poids : 250g ou 500g DLUO : 6 mois CONSERVATION : au frigidaire Fermentation : + 10 mois Pas pasteurisé Allergène : Soja, orge, peu contenir des traces éventuelle de fruit à coques et de sésame Expédition : tout les lundis (pas de...

    12,90 €
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    25,90 € Rupture de stock
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    Ingrédients : Orge français* (ingrédient biologique) Poids : 920 g DLUO : 2 semaines Conservation : au frigidaire Allergène : Orge , peu contenir des traces éventuelle de soja, fruit à coques et sésame Expédition : lundi dans 2 semaines EMBALLAGE: sac sous vide arimentation PA/PE Fabrication : de début Octobre à fin Mai

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    13,90 € Rupture de stock
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    Ingrédients : Soja* français (51%), Orde français, sel non raffiné de Gérande, Aspergillus orysae (*ingrédients biologiques) Poids : 250g ou 500g DLUO : 6 mois Conservation: Au Frigérateur Fermentaion: + 10 mois Pas Pasteurisé Allergène : orge, soja, peu contenir des traces éventuelle de fruit à coques et de sésame Expédition : tout les lundis (pas de...

    13,90 €
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  • Transport

    Nos produits sont livrés à domicile par transporteur dans un délai d'environ d'une semaine (sauf pour le koji qui est fabriqué à la demande et qui est livré II semaines après la commande).

  • Renseignement

    Vous pouvez nous joindre par téléphone au 07.82.38.06.93 ou par mail à biosangafr@gmail.com.

  • paiement

    Les moyens de paiement que nous acceptons sont: les virements bancaires, Paypal et chèques.

Où nous trouver ?

Nous aurons le plaisir de vous accueillir sur les marchés de la ville de Tours, le samedi à Beaujardin.